工事(BlogPet) 

きのうは工事するつもりだった。

*このエントリは、ブログペットの「たいまる」が書きました。

ふるーてぃーなバナナアイス 

あの「ガリガリ君」の妹？、「ガリ子ちゃん」シリーズ。

赤城乳業　ガリ子ちゃん　クリームバナナ味



ガリガリくんはその名の通りガリガリの氷菓子なのに対して、
ガリ子ちゃんは外側に薄い氷の層があるが、中は柔らかい。

アイスは、味が濃くて美味しいけど冷たくない。
シャーベットは冷たいけど味が薄い。

その両方のいいとこをとった感じ！

中のバナナクリームは濃厚で美味しい〜
これはヘビロテの予感！

ラーメン備忘録５ 

書きためてた備忘録〜




●七志＠池袋…七志らーめん→68点

池袋以外の店舗にも行ったことがあります。
書いたと思ってたら実は書いてませんでした。
茎わかめ？が特徴的。
個人的には、茎わかめじゃない方がいいです；
んが、ニンニクの香りは好きです。

HP→とんこつらーめんの七志





●博多長浜らーめんぼたん＠大塚…ラーメン→83点

何を血迷ったか、デートで行きました（爆
店に入ったとたん、ものすごいトンコツ臭…！
平日だったせいか、女の人なんて一人もいないしみんなガタイのいい兄ちゃんとかおっちゃんばっか（泣

ここまで思いきり豚骨なお店は行ったことがなかったので、あの臭いはものすごいカルチャーショックでしたが、
もう博多長浜系の豚骨と言ったらここなので、どうしても食べてみたかったのです。

きめの細かいスープに、低加水率極細ストレート麺、トッピングはネギ、チャーシュー、キクラゲ、海苔とシンプル。
さすがに正統派長浜系。

おそるおそる飲んでみましたが…
すごい！！
店内のあのワイルドな獣臭が嘘のように、洗練された味！
なのに、しっかり豚骨！
豚骨の香りをしっかり残しつつ、無駄な臭みがまったくありません。
うーん品のよさと重さの絶妙なマッチ、まさに長浜！

今度は臭いを気にしなくていい時に行こう（笑

HP→ラーメンデータベース






●らーめん百舌＠飯田橋…たぶん醤油ラーメン→70点

半年以上前に行ったので、味を忘れてしまいました；
まぁそんなに印象には残らなかったかな…
けど、このくらいの点数をつけてたところを見ると、まぁまぁ美味しかったらしい。
ただ、途中で飽きた記憶がある。。

ちなみにトッピングは確かタダです！コスパは◎。

HP→ラーメンデータベース







●めん徳二代目つじ田＠神田、飯田橋…二代目らーめん→神田：90点、飯田橋：85点

豚骨魚介つけ麺のトップクラスの一つ。
庄ので「つけ麺食わず嫌い」を覆され、豚骨魚介つけ麺に興味が出て行ったお店。
さすがにお昼時は大行列で1時間半待たされましたが、待ってよかった！と思えました。

まさに味がドンピシャ。ストライク。
庄ので感じた魚介の鋭さが少なくなり、まろやかな味わい、けれどしっかりと魚介の香り。
粉末がその理由のよう。
そして何よりハマったのが、すだち！
もうこれがあるからつじ田はやめられません。
あとは黒胡椒！！
まーこれがまたいい！！

ただ。
どーーーーーーしても納得いかないのが、あつもりができないこと。
出された時もそんなに熱くはないので、半分くらい食べた時点でかなりぬるい。
これだけは、どうしても理解できません。
ですが、それを差し引いてもウマい。

飯田橋店は今年オープンしたのですが、最初はひどかった。
麺のゆで汁は切れてないし、味は薄いし。
けれど、数か月くらいでだいぶ良くなりました。

今のところ、個人的ランキングで一蘭と１，２位を争ってます。
最近はこちらが優位。

HP→めん徳二代目つじ田






●博多天神＠御茶ノ水…ラーメン→70点

ここは庶民派というか、ラーメンの原点、屋台を思い出させてくれる、活気の良いお店。
博多豚骨。

スープはかなりクリーミーです！
こってりという意味ではなく、なんというかミルキー（笑）な感じ？
とっても優しい味です。

そしてここの魅力は、回転の速さとなんといってもコスパ！
シンプルな「ラーメン」はワンコインで食べられます。

HP→ファンサイト的な。





●二代目海老そばけいすけ＠高田馬場…海老そば→60点

ラーメン激戦区、高田馬場に上陸！
言わずと知れた名店ですが…ごめんなさい、自分はダメでしたorz

最近は省略してしまっていますが、最初の方のラーメン記事で書いているように、この点数はあくまで「好み」ですよ！
結局のところ、どんな料理も、芸術でさえ、「傑作（おいしい）」「駄作（まずい）」というのは個人の好みの問題であって、評価はできないものだと個人的には思っています。
だって、どんな売れない画家にだって、ファンは必ずいますから。
点数という形にしているのは、わかりやすいからです。
そこだけ今一度ご了承ください。

さて、ここは「海老」を使った画期的なラーメンで有名です。
まぁここに来たからにはやはり海老そばか、と注文。
ただ、私のスペックとして、
�（儔週絅皀里�基本的にダメ
�⊂潴�があまり好きではない
というのがあり、その二つが見事にドッキングしてしまったので合わなかった、とこういう訳です。

ただ、やっぱり「海老」という未知のジャンルに触れられたのは面白かったです！
ちなみに、友達が頼んだ「海老味噌そば」をちょこっと頂いたのですが、こちらは味噌のせいか結構美味しいと思った記憶があります。
完全にミスチョイスでした。

器から盛り方まで非常に凝っていて、なんというかアートのようでした。

ただ、どうしても許せなかったのが二人の店員。
ギャル系の方だったのですが、調理している途中ずっと話してる。
関係ある話ならいいけど、ほとんどが単なる日常会話。
真剣に作ってたら、一時も目を離せないはず。
そこだけがとても残念でした。

HP→二代目海老そばけいすけ








●ラーメン山岡家＠つくば…（たしか）野菜とんこつラーメン（期間限定）→70点

いきなりチェーンになりました（笑
ぼたんほどではないですが、店の外まで豚骨臭！

ここはいつもとび職の兄ちゃんおっちゃんたちばっかりなので、入るのが抵抗がありましたが、田舎だし、ままよ！と勇気を出して突入！！
時間が早く、3、4人ほどしかいませんでしたが…えぇ、じろじろ見られました（苦笑

さて、期間限定ですが豚骨。
臭いの割に、味がかなりサッパリ。
ぼたんのように洗練されているというよりは、単になんか足りない感じ。
いや、普通に食べたらそこそこ美味しいんですが、臭いからするとかなり拍子ぬけ。

あの味なら、もっと臭さを消してほしい。
豚骨臭さを活かすなら、逆にもっとガツンといってしまっていいのに。
なーんか中途半端。

とはいえ、チェーンと言うこともあり、後輩によると店舗によってかなり味にばらつきがあるらしいので、他の所も今度食べてみたいです。

HP→ラーメン山岡家






●幸楽苑＠つくば…醤油とんこつラーメン→75点、塩らーめん→50点

どっかで聞いたような名前ですね（笑
そのコスパから、mixiのコラムかなんかで日高屋と同列に扱われていましたが、かなり心外です！
こっちはれっきとしたラーメン屋であり、ラーメンの味の質も全然違います。
とはいえチェーンの限界はたしかにありますが。。
けれど、個人的には結構好きなのです。

私はモチモチ麺が苦手なので（胃がもたれます；）、「多加水熟成麺」という言葉にちょっとびびりながら入ったのですが、そんなでもないです、細めだし。
醤油とんこつですが、味はまぁ癖もなく一般向けですが、美味しいです。
塩は、なんか塩のトゲトゲ感が露骨でダメでした。。
丸めの塩味ってないのかしら？

ふらりと寄っていきたいラーメン屋。
こちらの店舗は山岡家と違って入りやすいので、既に3回行ってます。

HP→中華そば幸楽苑








●瀋陽軒＠つくばQ't…何食べたかは忘れましたが50点

ずっと「キヨウケン」って読んでましたorz

ここの特徴は何といってもその麺、「瀋陽麺」ですが、これがどうにもダメでした。
何というか、酸味があるんです。
酸味のお好きな方は試してみては？

醤油系だとモロにこの麺の味が出るので、苦手です。
坦々麺は味が濃いのでいけそう…気が向いたら挑戦してみよう。

HP→瀋陽軒つくばQ't店






◎オマケ…つけ麺の達人　濃厚魚介醤油→80点！

一人暮らしを始めてから、あまりラーメン屋にパカパカ行くわけにもいかなくなったので、今まで未知の世界だった自宅調理型のラーメンを制覇してみようと思います。
カップ麺は結構食べてましたが、このジャンルは初。

んで買ってみたのですが、思ったよりいい！！
インスタントなのにこのクオリティの高さ！びっくりしました！
特につけ麺は、カップじゃ実現できませんものね。
日清と言えばカップヌードル（これはリアルさを追求しているいわゆる「カップラーメン」とは別ジャンルだと思ってます！）しかないと思ってましたが、なかなかやるな！

麺はしょぼいけど、スープがいい！
もちろん店舗には及ばないですが、方向性はかなり合ってる！
スープ割用だしまでついてて、なかなか粋です！
これはオススメ◎

HP→日清さん








それにしても、ここに並べたラーメン屋の立地から、何大から何大に移ったのかがバレてしまいそうだ（笑

明日は用事で都内に出るので、念願の品達に行ってきます！！










ついに買ってしまったラーメン雑誌。
今まで食べたところに点数をメモしてます！うーん楽しい♪

エントリ(BlogPet) 

たいまるは工事するはずだった。
それでエントリ経験したいなぁ。

*このエントリは、ブログペットの「たいまる」が書きました。

件数とか下車した(BlogPet) 

きょうたいまるは、件数とか下車した？

*このエントリは、ブログペットの「たいまる」が書きました。