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玉ねぎレシピの中で、ある意味最強かも知れない。
以前に安売りしていたのでたくさん買ったものの、忙しさにかまけて調理されることなく台所をあたためていた玉ねぎ。
ついに芽を出し始めてしまい、簡単にできてたくさん食べられるレシピないかなぁと探していたところ、見つけたこれ。

↓(画像クリックでレシピにとびます)
玉ねぎ

その名も『超簡単★レンジでチンっ!丸ごと新たまねぎ』。



想像の遥か上をいく美味しさでした。

作る前に気になっていたのは、下味をつけずラップをしてレンチンだから、玉ねぎ臭さが残るんじゃないか、ということ。



全っっっっくなかった。
(使う玉ねぎの種類も関係あるのかも。私が使ったのは、小粒で、身がしまっていて、比較的やわらかくて水分がかなり多いタイプ。)

色々アレンジはできるだろうが、かつお節がたぶんいい味出してるんだろうと思う。
マヨとの組み合わせのためか、一言で言うと「たこ焼きの味」。

これはヘビロテ確定。
「野菜臭さ」が好きな人には向かないが、簡単さと美味しさという意味では、最強のレシピかも。
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テーマ : 今日のごはん
ジャンル : 日記

tag : レシピ 玉ねぎ

味もボリュームも大満足!
学生時代からお財布の味方だった、コンビニ。
働き始めてまだ2年。
なかなか自分で食事を作る余裕もなく、コンビニにもよくお世話になります。
昔は不健康なイメージがあったコンビニ食も、今やお店で出されるようなものと遜色ないレベルにも達しようとしています。



コンビニは色々種類があるけれど、それぞれ特色、強みがあって面白い。
ローソンはスイーツ、ファミマはパスタ、ミニストップはアイス、ヤマザキはもちろんパン、など。

そんな中、コンビニ界のパイオニアであり、(私の中で)不動のトップの、セブンイレブン。
ここの推しは、ご飯もの。特におにぎり。
以前にテレビで観たのですが、他社が「これだけは勝てない」と認めるほど、セブンイレブンのおにぎりは、塩加減、海苔の食感、米粒の粘りや弾力等々が完璧なのだそう。



さて、長年セブンイレブンのおにぎりを愛してやまなかった私ですが、最近注目しているのが、麺類。
パスタ系ではなくて和系の。

特に、ここ最近ハマってしまったのがこれ、武州煮ぼうとう。
武州煮ぼうとう



薄すぎず、濃すぎず、ちょうどよい味付け。
ほうとうの平たい麺にしっかりと味が染み込んでいて、これがまたたまらん。
毎日でも食べられます。

こういう系は大抵量が少ないのですが、これはボリュームたっぷり!なかなか食べごたえがあります。
そして、具・野菜が多い!種類も多いし、量も多い!
大根にはしっかり味が染み込んでいるし、ネギはシャキシャキで美味しい。
これで398円は超破格。

セブンイレブンの麺類で前に好きだったのはタンメンでしたが、比じゃないくらいハマってます。



セブンイレブンはおでんも美味しい。やっぱり和食の味付けに強いのかな。

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

ホタルイカの謎
某和食店でホタルイカの刺身を食べてすっかり気に入り、
いくつかのスーパーで探すもボイルしか見つからず、

「海に近いところじゃないと出回ってないのかな…」

程度にしか思っていなかったら。



それもあるだろうけど、寄生虫のせいなのね。

「じゃあ沖漬けとかあの時食べた刺身はどうなってるのよ!」

と思って調べたら、冷凍すれば大丈夫とのこと。
冷凍モノも探してみよう。

テーマ : 美味なるもの
ジャンル : グルメ

tag : ホタルイカ 沖漬け 刺身

マズい方向にいくはずが
茶碗に盛ってあるよりも、なぜかラップに包んでおにぎり型にした方がウマい

炊きたてよりも、なぜか冷めたやつの方がウマい





味付きご飯の不思議。

白米だったらあり得ないベクトルなのになぁ。

テーマ : ひとりごとのようなもの
ジャンル : 日記

どっかで見たようなチョコウエハースだが…
トップバリュ チョコウエハース抹茶



KIT K●Tのパクリじゃねーか、

と斜めに見ていた自分を大反省。






め っ ち ゃ うまい。←珍しく太字にするくらい

しかも安い。



最近ヘビロテ。

出会ってからずっと、ここ1カ月半ほど途切れたことがないです。

テーマ : お菓子
ジャンル : グルメ

tag : トップバリュ TOPVALU チョコウエハース 抹茶

なんとなく一言
管理人

映(えい)

  • Author:映(えい)
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    ラーメンを食べながら、時々本を読む社会人。
    心を揺さぶる本、価値観を変えてくれる本、爽やかさとともに苦さや切なさを感じさせる本、表現が美しい本、静かな感動を起こしてくれる本、心の奥深くに沁みる本、重さの中にも透徹した雰囲気を持つ本、知的好奇心をくすぐってくれる本、が好きです。


    おもしろそうなのがあったので始めてみた→コトノハ



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