勝龍軒＠市ヶ谷 

個人的主観による点数：75点

食べたメニュー：ラーメン＋替え玉（計600円）

データ：
【店舗】飯田橋と市ヶ谷の間の外堀通り沿いにある。某有名店が近くにあるため、影は薄いが、大学が近いため、我が部と友人はよくお世話になっている。（と言うと大学がバレそうだが；）最近リニューアルオープンし、面影がすっかりなくなってしまった。
【スープ】クリーミーできめ細かいとんこつスープ。
【麺】極細ストレート、低加水率。
【具】チャーシュー、ねぎ、きくらげ、焦がしねぎかにんにくかどっちか、キャベツ（新しく加わった。）

感想等：
・味は決して一流ではなく、むしろ二流だが、好きでよく行くところ。
・リニューアルオープン前は、もっとぼろい感じで、サラリーマンの常連のおっちゃんたちが集まるような店だったが、リニューアルして妙にスタイリッシュになって面影がなくなってしまい、ちょっと寂しい。
・味は、キャベツが加わった以外はあまり変わらない。が、店主がバンコクに支店を出したため、交代。前はおっちゃんが一人でやっていた。おっちゃんがやっていた時、1年半ほど前に一度味が変わった。だが個人的には前の（今から数えると、前の前の）味の方が好き。そっちなら、個人的には85点以上。
・今の味はちょっとなぁ…という部分はあるが、コストパフォーマンスがよすぎるのと愛着があるのとで、これからも時々友人と食べに行くつもり。
・とにかく、ここを知ってもらいたいという気持ちで記事にした。これからここを訪れる舌の肥えた方々は、今まで私が記事にしてきたみたいないわゆる有名店のような一流を求めないで、気楽に行ってほしい。二流には二流のよさがある。

HP：
勝龍軒
前はHPすら存在していなかったと思う；









注：
↓

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