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ラーメン備忘録8
●豚真拉麺 一休@つくば…味玉らーめん+香辣だんご→70点


トッピングで香辣だんごという辛味肉団子的なものを試してみました。
量も多いし(まぁ全部入れなきゃいいんですが)かなり味は変わります。
個人的にはもうちょっと控え目な方がよかったかなぁ。

でも美味しいです!


HP→既出につき省略









●丸源ラーメン@つくば…とんこつ白醤→75点


新しくオープンしたチェーンのラーメン店。
幸楽苑の目と鼻の先なのですが;

つくばがひそかにラーメン激戦区となりつつある。
二流が多いけど。
二流だろうがチェーンだろうが好みというのはわからないものなので、開拓する楽しみができて純粋にラーメン好きとしては嬉しいところ。

肉がたっぷりの醤油ラーメン「肉そば」がウリらしいのですが、
もちろんバリバリ豚骨派のわたくし、ウリだなんだはガン無視で迷わずとんこつ注文。
とんこつにも3種類あるのですが(リンク先参照)、一番無難そうな白に。

うん、まぁ好きな系統ではある。
可もなく不可もない感じ。
ちょい可かな。

種類が結構豊富なので、また人気が少ない時間を狙って行こうと思います。


HP→丸源ラーメン









●常勝軒 総本店@つくば…つけめん→80点


茨城大勝軒グループの一員らしいです。
「大勝軒といったら池袋」のイメージなので、何がどう違うのか、どう関係あるのかなどなどイマイチよーわからんのですが、
グループ云々は気にせず味だけ楽しみたい派のわたくし。

さて、つけ麺ですが。
ウマい!
最後に器の底に残る(って普通あんまよくないのかもだけど、今回ばかりはいいと思った)タレ?がウマい!

魚粉の香りがいいです。
麺は蕎麦みたいな香りがする(色も蕎麦っぽい)。
水菜?も乗ってて、全体的にサッパリとまとまった印象。
ジャンル的には豚骨魚介かと思われますが、豚骨もコクは残しつつあっさりしているので、豚骨系の中ではサッパリ系です。

個人的にかなり好きな味でした!


HP→ラーメンデータベース
茨城大勝軒









●ラーメン康竜@秋葉原…自分仕立てラーメン→50点


お腹がすいててどーーーーしてもすぐにラーメンが食べたかったので、一番近くて待たない、ということでやむを得ず行きました。
まぁ決して不味くはないんだが、やっぱウマくもない。

一蘭行っちゃうとなぁ。
一蘭とは色々因縁あるみたいですが、こっちファンには申し訳ないが、一蘭ファンとしてはやっぱ二流だよなぁと思ってしまう;
800円出すのは正直勿体なかった。

嫌いというわけではないんだが、たぶんもう一生行かない気がする。。


HP→康竜









●ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON@つくば…ちゃぶ屋流とんこつらぁ麺classic→70点


ここはに行って散々だったので二度と行くか!と思ったわけだが、
写真がどうしても魅力的なので、まぁダメもとで食べてみるか、とリベンジ。
今回はクラシックにしてみた。

あれ、食べれるジャン。
マイナスイメージから入ったせいか、思ったより美味しく感じた。
何より、麺がまともになってた。
クラシックだったからなのか、茹で方ちゃんと改善したのか。

思ったより上向きだったので、多分また行きます。


HP→既出につき省略









◎ニュータッチ(ヤマダイ)…ねぎみその逸品→70点


味はいい線だけど、もっと口当たりが濃厚な感じを期待してたので、この点数。


HP→ねぎみその逸品








◎日清食品…つけ麺の達人 和風鶏塩だれ→88点


このラーメン備忘録にインスタントが加わったきっかけこそ、この「つけ麺の達人」シリーズですが。
かなり種類も充実してきて、開拓が楽しみです♪
さて、この和風鶏塩だれ。

うめぇぇぇぇぇ!!

びっくりした。ラーメン屋で出てきてもわからんよ。
香りがすごく好き。

ただなぁ、麺にはかなりこだわってるんだろうけど、かなり小麦くさい?というか、
この手の香りがそれほど好きではないので、麺には未だに抵抗がある。


HP→つけ麺の達人 和風鶏塩だれ








◎日清食品…山頭火→75点


本家を食べたことがないのだが(梅干しが大の苦手なので)、結構ウマかった。
日清はカップヌードルを生み出したあたりですでに凄いけど、他のもウマいからすごい。


HP→口コミ







+++++++++++++++++

※確認

★点数の目安

途中から前の確認しながら細かくつけるのめんどくなってきたので、

「無難=70点」「無難+ちょいウマ=75点」

を目安にしました。



★記号

●→店舗
◎→インスタント
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン とんこつ 豚骨 つくば 秋葉原 康竜 丸源 日清 常勝軒 ちゃぶ屋

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なんとなく一言
管理人

映(えい)

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    ラーメンを食べながら、時々本を読む社会人。
    心を揺さぶる本、価値観を変えてくれる本、爽やかさとともに苦さや切なさを感じさせる本、表現が美しい本、静かな感動を起こしてくれる本、心の奥深くに沁みる本、重さの中にも透徹した雰囲気を持つ本、知的好奇心をくすぐってくれる本、が好きです。


    おもしろそうなのがあったので始めてみた→コトノハ



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