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ラーメン備忘録14
ここ暫くは、ラーメンは専らインスタント。
胃が復調してきたので、そろそろ店ラーメンいけるかも。



◎東洋水産…マルちゃん 縦型ビッグ らあめん元(はじめ) 鶏塩ラーメン→60点
らあめん元 鶏塩ラーメン


このタイプのカップ麺にしては頑張ったな、という感じ。
鶏団子もおいしかったし、鶏の香りも結構して(臭いと感じるかどうかは紙一重かも)、鶏へのこだわりは感じた。
具はシンプルながら、ネギがまぁまぁ入ってたのもよかった。
ただ、どうしても頭に「このタイプのカップ麺にしては」がつくレベルを出ない。


HP→マルちゃん 縦型ビッグ らあめん元(はじめ) 鶏塩ラーメン (ニュースリリース)
らあめん元(ラーメンデータベース)







◎エースコック…革麺 ガラ炊き醤油らぁ麺→80点
革麺 ガラ炊き醤油らぁ麺


スープは無難だが、麺は安定の美味しさ。


HP→革麺 ガラ炊き醤油らぁ麺






◎エースコック…柳麺屋 野菜タンメン→90点
柳麺屋 野菜タンメン


安定のエースコック。
ノンフライ麺独特のプリプリした食感がたまらない!
スープもシンプルながらしっかりコショウの香りもあって、滅多にやらないのに思わずご飯を入れて食べたほど。
ただひとつ残念なのは、野菜タンメンという割に野菜が少なかったこと。


HP→柳麺屋 野菜タンメン






◎エースコック…大人のスーパーカップ1.5倍 白の濃厚 クリーミー豚骨ラーメン→70点
白の濃厚


無難。
味そのものは好きだが、完全にネーミング負けした感じ。


HP→大人のスーパーカップ1.5倍 白の濃厚 クリーミー豚骨ラーメン(ニュースリリース)






◎サンヨー食品…サッポロ一番 きらめきの一杯 トマたまラーメン→90点
トマたま


たっぷりの卵とトマトの酸味のバランスがとてもよい。
パッケージからはもっとどぎつい味をイメージしていたが、優しくて夜食にピッタリ。
ただ、卵のジューシー感を再現するのはやはり無理。売りのダブルたまごとやらもいまいちわからず。
味だけで評価するなら、とても好き。


HP→サッポロ一番 きらめきの一杯 トマたまラーメン






◎明星食品…セブンプレミアム 地域の名店 中華蕎麦 とみ田→90点
とみ田


豚骨魚介醤油とよばれる味、舌触り、香りをよくここまで再現したなという感じ
麺も、乾麺の限界まで限りなく生麺に近い食感
味は好みより甘味が強いが、実際のラーメンに近いという意味で今までで一番


HP→地域の名店 中華蕎麦 とみ田(セブンイレブンHP)






◎日清食品…カップヌードル チーズクリームシチューヌードル→60点
チーズクリームシチューヌードル


不味くはないが、商品にするようなものでもない気が。
個人がシメで楽しむレベル。


HP→カップヌードル チーズクリームシチューヌードル(ニュースリリース)






◎ヤマダイ…ニュータッチ凄麺 冬の塩らーめん→75点
凄麺 冬の塩らーめん1
凄麺 冬の塩らーめん2


麺は◎具は可もなく不可もなく。
背脂がもっとこってりしているかと思っていたが、あっさりで、それがかえってよかった。
スープは、個人的には塩と脂の甘味がとがっておらずちょうどよかった。ただ、若干物足りない感はある。
カップ麺独特のクドクドした感じに辟易している人にはいいかも


HP→ニュータッチ凄麺 冬の塩らーめん






◎日清食品…日清名店仕込み すみれ 札幌濃厚味噌→90点
すみれ 札幌濃厚味噌


セブンイレブン限定商品。
麺がとにかくうまい!今までで一番かも。
スープもうまい!
値段も安い!
具は大したことないが、それを除けばリピートしたくなる商品。


HP→日清名店仕込み すみれ 札幌濃厚味噌








+++++++++++++++++

★点数の目安

無難=70点、無難+ちょいウマ=75点



★記号

●→店舗
◎→インスタント
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テーマ : カップめん
ジャンル : グルメ

tag : ラーメン カップ麺 豚骨 味噌

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なんとなく一言
管理人

映(えい)

  • Author:映(えい)
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    ラーメンを食べながら、時々本を読む社会人。
    心を揺さぶる本、価値観を変えてくれる本、爽やかさとともに苦さや切なさを感じさせる本、表現が美しい本、静かな感動を起こしてくれる本、心の奥深くに沁みる本、重さの中にも透徹した雰囲気を持つ本、知的好奇心をくすぐってくれる本、が好きです。


    おもしろそうなのがあったので始めてみた→コトノハ



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